話說前一兩天接到一位好朋友邀約我到台中參加她學長的展覽開幕，
二話不說、情意相挺就搭著火車撲撲撲的到了台中！在文英館，是聯展的形式。
也謝謝地頭蛇傑哥的大力幫助載著我東奔西跑，買花阿找路阿找吃的阿等等..
這次去的地方，也就是這位地頭蛇帶我們去的「目覺咖啡」，
咖啡廳的老闆算是跟他有些淵源關係啦～但是重點不是這個摟！上次到台中就一直很想要去，
這次終於讓我實現了願望，傑哥帶我們到目覺三店，就在精明一街的附近。
招牌的質感跟整間店的格調完全吻合，而且黑色的底，再用雕空的方式放上店名，
質感100！
mezamashi就是目覺，kohi=咖啡，是有日文的發音在裡面，
依照解釋目覚まし的意思是「早晨甦醒，舒服的張開眼睛」，
顧名思義，這間店主打得是早午餐的部份，整間店都給人非常舒服的感覺，
真的很符合字面上解釋的意義！
因為雨天的關係，造成一直沒辦法好好的拍到整間店的全景，
不過以管窺天的感覺也是不錯，才會造成想要親自來感受的衝動呀！！
外觀是沈穩的直橫交錯黑色木質建築，還有充滿現代日式禪風的木條構成。
聽說這棟建築是從平地蓋起來的，
老闆之一就是學設計的，所以在架構這目覺咖啡ㄧ、二、三店時有費盡不少心思！
這種深沈的色調讓人感覺非常沈靜，也覺得輕鬆無比。
擁有自己的烘培坊。
櫃台是半開放式的空間，一目了然的視野讓人更增添許多安心的感覺。
在這裡可以看到許多長桌的空間，
在這個時代裡，大家的防衛心比起以前農業時代可真是多了很多，
所以造成雖然大家同在一個空間，卻也互不關心彼此，
這樣的長桌讓從不同地方來的人就像一桌子熟人在聚會一般，
打破了人與人的防衛心也減少人與人疏離感。
二樓的空間有大桌也有小桌，像是這個區塊，
讓自己一個人來的朋友也不會覺得沒有容身之地，
在這樣巧妙的位置安排下，這三桌的人好像無形中還能產生莫名的共同記憶呢！
帶本書還是電腦來到這裡，是人生一大享受。
一上樓就會看到大面的方個櫃牆面，三店目前是沒有放任何東西的，
但聽說二店上面有非常多的書讓大家都能閱讀，
而這個二樓空間也放了一張可以坐超過十人的長桌，
椅子不是單張單張的喔！是一條長木頭板凳，共享空間。
店裡一隅有這兼具復古跟復古的高貴墨綠椅還有設計師復古電扇（我超想要的）
本來我想融入他們加入畫面中但是拍出來發現還是不要有人出現的好～哈哈
蜂蜜奶酪！奶味很濃，吃起來很綿密不會像布丁，
因為我很不喜歡彈力太大的口感的奶酪，覺得不自然，
這個一點都不會！！完全吃的出誠意在裡面！！哈哈哈...
奶酪一直都是我的最愛，
想當初我跟朋友去吃吃到飽，我麻辣鍋沒吃幾口，就衝到點心櫃開始拿奶酪，
後來整整吃了11杯奶酪！超驚人的！
還有這個我吃了一口就快流下感動的眼淚的巧克力布朗尼
他是微熱的，蛋糕已經有微微巧克力香，但挖到裡面的巧克力是融化的，
一口裡面有兩種巧克力口感的滋味真的太美妙了！
外層不會讓人感覺太甜太膩，就是吃一口連著想吃第二口、三口的，
搭配了裡面的巧克力醬則是吃第一口就想要在點五個來吃的那種
一般來說熱拿鐵配蛋糕也是絕配，這裡的熱拿鐵很濃郁很香，
上層的奶泡也非常的綿密，讓人喝了覺得口感很高級。
現煮鮮奶茶還不錯，茶味有種淡淡清香，不會覺得喝完很膩或是很有負擔。
地頭蛇點的熱伯爵奶茶，當喝人說：很濃很香～
後方就是老闆的私人工作室空間，透明落地玻璃讓大家也可以看進去裡面的樣子，
只是它是不開放的！
二樓也有戶外空間，因為當天下雨的關係也沒有辦法出去外面拍拍照，
室外空間滿大的，下過與的秋天午後坐在外面喝咖啡應該很不錯，外面的建築本身直線條的景觀，
造成空間視覺上在很細節處感生很巧妙得交錯變化，讓人感覺很用心、質感很高。
這不是小電視，播的更不是國家地理頻道的字然景觀系列喔！
是要上下樓牆面開的一小扇窗，一扇大約60*90的窗，
開的一扇窗能夠這樣恰到好處，讓人隨時可以從裡面看到外面四季播出不同的自然景觀，
窗框變畫框。
其實我很折服於這樣巧妙的安排，一個能夠讓我感動的店，
其實只要有像一個小地方，就夠了。
第二台讓我感動的電視畫面:D
其實這種開一小扇窗的作用，除了能夠增加空間中的明亮度，也能夠增加空氣流動的感覺，
就算平常沒有打開它，還是會讓人感覺內外有在循環、交換的錯覺。
很喜歡這樣的地方，但可能剛開幕的關係人員好像還是有點不夠細心，
一開始沒有位置時並沒有告訴我們應該在哪裡等待或者是要幫我們安排位置，還可以更細心一點！！
除了支持語心學長成功也替語心加油之外，希望大家踏著夢想前進時都忽略了初衷以及身邊你愛和愛你的人，
下次再造訪目覺咖啡ㄧ三店，
店家地址：目覺三店 台中市西區精誠七街一號 電話：0423292566
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